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  • 專業設置>3D咖啡雕花班

    3D咖啡雕花班

    3D咖啡拉花雕花班

    所屬類別:咖啡類
    學 期:1天
    學 費:2000元

    培養目標

    * 學習分辨不同的牛奶對咖啡品質的影響
    * 完成Latte和Cappuccino的不同的奶泡技術
    * 牛奶的食品安全管理
    * 獨立創作雕花作品
    * 獨立創作3D咖啡作品

    3D咖啡雕花班課程信息

    授課內容 * 完美Espresso練習
    * 牛奶的成分分析(品嘗5種不同奶制品的差異)
    * 奶泡的成因及要素
    * 溫度對于牛奶的影響
    * 蒸奶泡動作解析
    * 雕花手法介紹及練習
    * 解析網絡大咖作品設計原理,并且在導師帶領下創造自己的雕花作品
    * 3D 咖啡技巧及設計原理,并且在導師帶領下完成作品

    培訓方法與培訓對象

    培訓方法 理實一體化現場示范教學,老師現場一邊示范一邊授課講授關鍵步驟并演示手法,學員現場實際動手操作,老師手把手輔導。
    培訓對象 4---6人/班零基礎或咖啡大師班畢業學員
    有意式咖啡基礎學員測試合格方能報名

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