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  • 大師論壇

    中式烹調師國家高級技師中國烹飪大師,上海市烹飪協會會員

    大師開講  []
    • 主題:

    國家級中式烹調師高級技師,國家級西式烹調師二級技師

    大師開講  []
    • 主題:

    2013年五星級酒店紅塔豪華精選酒店意大利餐廳的廚師長

    大師開講  []
    • 主題:

    中國烹飪大師、世烹聯合國際評委、上海旅游專科學校客座副教授、上海市十大名廚

    大師開講  [2015年3月]
    • 主題:中式面點傳統技藝與現代養生

    中國烹飪大師 國家級高級技師 烹飪職教專家

    大師開講  []
    • 主題:餐飲食品安全管理的國際新理念

    上海光大國際大酒店行政副總廚 國家級高級技師 國家職業技能鑒定考評員 烹飪大師 上海旅游高等專科學校客座副教授

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    • 主題:中西融合菜的設計

    上海銀銳餐飲管理有限公司(茂盛山房)行政總廚 中國名廚 烹飪大師 國際級技師 曾赴法國、瑞士、中國香港學習進修

    大師開講  [2015年4月]
    • 主題:頂級會所的私人菜單訂制設計

    上海幫幫食品執行董事 中國名廚 曾受美國麥克亨尼公司邀請赴美國洛杉磯、法國蒙彼利埃進修 上海旅游高等專科學校客座副教授

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    • 主題:法國博古斯廚藝比賽獲獎菜品剖析

    上海裴茜爾餐飲總監 國家級高級技師 中國名廚 國家職業技能鑒定考評員 新中國60年上海餐飲業西餐技術精英

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    • 主題:酒店業西餐烹飪的創新潮流

    上海旅游高等專科學校講師 國家級高級技師 曾在俄羅斯太平洋國立經濟大學、 蘇格蘭 Reid Kerr 學院、 法國 PAUL BOCUSE 學院餐廳 進修和工作

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    • 主題:國際烹飪教學的發展概況與趨勢

    上海東錦江索菲特大酒店行政副總廚 / 法式餐廳廚師長 國家級技師 烹飪大師

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    • 主題:高星級涉外酒店的菜肴烹飪及自助餐的擺臺

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    上海宏泉麗笙酒店

    上海宏泉麗笙酒店是一家高檔國際酒店,坐落于虹橋商業區北部,位置便利上海西站和地鐵...

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    寶安大酒店

    寶安大酒店座落于上海浦東新區陸家嘴金融貿易區的世紀大道-東方路交匯處,寶安大酒店是由...

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    東郊賓館

    上海東郊賓館始建于1995年6月,占地1200畝,綠化面積達80%,水系面積超過100畝...

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    光大國際大酒店

    光大國際大酒店由兩幢30層凱旋門式復合型建筑構成,它是浦西規模最大、設施最齊全...

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    上海世茂皇家艾美酒店

    2007年和2009年全球熱點排行榜的酒店,并榮獲2009年度和2010年度"Expedia最佳酒店"

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    上海西郊賓館,座落于上海市長寧區虹橋路,創建于1960年,是擁有四十多年歷史的上海國賓館...

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    南新雅大酒店

    南新雅大酒店為市中心最新五星級豪華商務酒店。位于全球著名的商業、購物天堂南京東路...

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    上海新錦江大酒店是“錦江酒店”旗下的豪華五星級商務酒店,坐落于繁華的淮海路商業中心...

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    王寶和大酒店是一家新開張的國際性四星級酒店,位于上海繁華的商業中心,大酒店融合了先進...

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    上海國際貴都大飯店地處浦西繁華的商業中心華山路、延安西路交界處,地理位置十分優越...

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    上海宏安瑞士大酒店

    上海宏安瑞士大酒店地理位置便捷,毗鄰久光百貨、靜安寺,步行至城市航站樓...

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    上海希爾頓酒店

    享有盛譽的上海希爾頓酒店座落在高雅的前法租界區域,是國際化大都市未來的代表...

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    虹橋喜來登上海太平洋大飯店座落于占地11400平方米的虹橋開發區內,樓高27層,客房總數600間套...

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    上海虹橋賓館是虹橋地區的涉外商務酒店。賓館周邊聚集諸多會展場所、多國駐滬領事館...

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    上海嘉豪淮海國際豪生酒店

    上海嘉豪淮海國際豪生酒店由美國豪生酒店集團管理,擁有現代藝術設計獨特的精致大堂...

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    上海銀河賓館座落于虹橋經濟開發區內,內環高架及延安高架交叉口,鄰近上海國際展覽中心...

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    上海千禧海鷗大酒店擁有設施先進、在虹橋地區面積最大的客房,每間面積40平方米起...

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    馬勒別墅

    歷史在延續,夢想在延續,衡山馬勒別墅飯店愿您夢想成真!馬勒別墅建于1936年...

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