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    韓式辣醬炒雞肉

    吃慣了鮮美的雞湯,甜香的燉冰糖雞,偶爾嘗試下異國風味的雞肉,小編甚是喜歡。這道美味的韓式辣醬雞肉,關鍵的一步是醬一定要買得正宗,做出來的雞肉才會有在韓國用餐的味道哦。

    材料:雞腿肉、洋蔥、蒜、生姜、油

    調味料:鹽、蔬菜味精、糖、韓式辣椒醬、番茄醬、辣椒粉

    做法:

    1、雞腿肉剔出雞骨頭,把肉切成小塊。洋蔥切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片

    2、熱鍋倒油、將蔥姜蒜放入炒香,撥在一邊。將雞腿肉放進油鍋中,翻炒。

    3、把雞腿肉和蔥姜蒜混合慢炒,炒至香味變濃,雞肉顏色都有變化,放入一大勺韓式辣醬。

    4、用鹽、蔬菜味精和糖調味,最后再放一點番茄醬,翻炒均勻后,撒一點辣椒粉翻炒均勻即可。

    小編提醒:如果家里人比較多,請各位食客自行加大分量,美味的食物總是不夠分的。這碗湯汁拿來下面也不是蓋的的,絕對讓你對此味道三日不忘。

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