上海凱達2018年翻糖蛋糕西點培訓、中餐西餐培訓達5000多人次,上海知名餐飲學校三大校區綜合實力超強。

賴聲強

上海光大國際大酒店行政副總廚

國家級高級技師

國家職業技能鑒定考評員

烹飪大師

上海旅游高等專科學校客座副教授

董開元

上海名廚

中國烹飪大師

國家中式烹調高級技師

國家職業鑒定中心考評員

中國海派川菜代表人物

泓海國際酒店集團行政總廚

擅長中西合璧菜品研發

王晉飛

國家級西式面點師二級技師

國家級中式面點師二級技師

中國烹飪大師

上海市烹飪協會會員

自2000年開始從事面點制作工作，學員遍布國內餐飲酒店行業。從事中西式面點培訓教學工作近十余年，其精湛的技藝受到行業內一致好評。是上海市技能培訓優秀教師。

周良存

國家一級技師

上海市烹飪協會會員

1989年從廚至今已二十多年，先后曾擔任阜陽飯店、合肥碧雨花園大酒店、上海賓館、高麗王朝韓國料理等多家星級酒店的廚師長或行政總廚。

2010年起擔任中式烹調師五、四、三級的培訓導師，以及日本料理、韓國料理、川、粵、本幫菜進修班的培訓導師。